2022年1月4日
新年のごあいさつ
あけましておめでとうございます。 今年は1月2日からの営業スタートでした。例年以上に寒い中ご来店いた […]
カテゴリー:GONZOの日記
2021年12月17日
変化しつづける
店内営業再開からそろそろ3ヶ月経ちますが遅い時間のご来店がコロナ前の状態に戻ってないように感じます。 […]
2021年11月19日
味のある店
ごんぞのシャッターが閉まらなくなった、とのことで応急対応してもらいオープンまでにはなんとか復帰しまし […]
2021年11月16日
見られている意識
11月も折り返しを過ぎて各店順調に、と言いたいところですがトリッキーを再開してみて課題が見えてきまし […]
2021年10月27日
時短解除
25日から時短解除で24時までの通常営業になりました。雨のなかご来店いただきありがとうございました。 […]
2021年10月21日
映画館と居酒屋
どうやら25日から時短営業も解除されそうですね。1日から始まった店内営業、まだ慣れていないところもあ […]
2021年10月19日
ごんぞのDNA
先週の土曜日、鶏のごんぞのアルバイトOBで今は私のブログ仲間のナオトくんが『実家にいるのでごんぞで飲 […]
2021年10月14日
便利な時代
視察だ!とかなんとか言い訳しながら外食しています。 人形町の『天ぷら すずき』注文しようと思ったら「 […]
2021年10月12日
どんなときでも「あたりまえ」にこだわろう
トリッキーで前回のブログを書き終えようとしたそのとき、緊急地震速報のあと大きな揺れが。まさかトリッキ […]
2021年10月7日
コロナ後に向けて
繁盛店の視察をしよう。ということで 埼京線の北戸田駅、江北から車で40分ほど。近くだと思っていたので […]